Przepisy Restauracje

Kotlety i kapusta z siedmiu ziół

Kategoria
Dania główne
Pochodzenie
Gmina Krapkowice
Typ
Danie mięsne
Autor przepisu
Helena Tomala

Soczyste kotlety z piersi drobiowych sprawdzą się jako główne danie obiadowe. Można je przygotować i uformować wcześniej dla przegryzienia się składników i smaków. Z dodatkiem ziemniaków i aromatycznej kapusty z siedmiu ziół to doskonały pomysł na drugie danie.

Składniki

Kotlety

6 piersi drobiowych
2 jajka
2 łyżeczki musztardy
2 łyżki magi
2 łyżki mąki kartoflanej
1 łyżka pieprzu
1 łyżeczka soli
 

Kapusta z siedmiu ziół

1,5 kg kapusty
2 cebule
1 zielona papryka
1 szklanka octu siedmiu ziół
1 szklanka cukru
1 szklanka oleju
0,5 litra wody mineralnej gazowanej
1,5 łyżki soli

Przygotowanie

Składniki na kotlety razem wymieszać i włożyć do lodówki na dwanaście godzin. Smażyć na oleju.

Składniki na kapustę poszatkować i wymieszać.

Galeria

kotlety 1

Zobacz także inne przepisy

Przejdź do
Sok z czarnego bzu
Przejdź do
Szpajza żółta

„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie”.
Operacja pn. „Ludowe inspiracje kulinarne Krainy św. Anny” mająca na celu upowszechnienie wiedzy o dziedzictwie kulinarnym oraz budowanie tożsamości regionalnej wśród mieszkańców Krainy św. Anny poprzez promocję lokalnych tradycji kulinarnych prezentowanych na tematycznej stronie internetowej oraz podczas konkursu i wystawy w 2018 r. współfinansowana jest ze środków Unii Europejskiej w ramach poddziałania 19.2. „Wsparcie na wdrażanie operacji w ramach strategii rozwoju lokalnego kierowanego przez społeczność” Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020.
Wartość realizowanej operacji: 52 208,18 zł, w tym ze środków EFRROW 33 220,00 zł. Operacja realizowana w ramach strategii rozwoju lokalnego kierowanego przez społeczność wdrażanej przez LGD Stowarzyszenie Kraina św. Anny. Przewidywane wyniki operacji: Wzrost świadomości oraz wiedzy o dziedzictwie kulinarnym oraz produktach regionalnych wśród mieszkańców Krainy św. Anny.

„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie”.
Operacja pn. „Ludowe inspiracje kulinarne Krainy św. Anny” mająca na celu upowszechnienie wiedzy o dziedzictwie kulinarnym oraz budowanie tożsamości regionalnej wśród mieszkańców Krainy św. Anny poprzez promocję lokalnych tradycji kulinarnych prezentowanych na tematycznej stronie internetowej oraz podczas konkursu i wystawy w 2018 r. współfinansowana jest ze środków Unii Europejskiej w ramach poddziałania 19.2. „Wsparcie na wdrażanie operacji w ramach strategii rozwoju lokalnego kierowanego przez społeczność” Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020.
Wartość realizowanej operacji: 52 208,18 zł, w tym ze środków EFRROW 33 220,00 zł. Operacja realizowana w ramach strategii rozwoju lokalnego kierowanego przez społeczność wdrażanej przez LGD Stowarzyszenie Kraina św. Anny. Przewidywane wyniki operacji: Wzrost świadomości oraz wiedzy o dziedzictwie kulinarnym oraz produktach regionalnych wśród mieszkańców Krainy św. Anny.

Zgodnie z art. 173 ustawy Prawa Telekomunikacyjnego informujemy, że kontynuując przeglądanie tej strony wyrażasz zgodę na zapisywanie na Twoim komputerze tzw. plików cookies. Ciasteczka pozwalają nam na gromadzenie informacji dotyczących statystyk oglądalności strony. Jeżeli nie wyrażasz zgody na zapisywanie ich zmień ustawienia swojej przeglądarki internetowej.