Przepisy Restauracje

Strucla z powidłami

Kategoria
Ciasta
Pochodzenie
Gmina Walce
Typ
Danie słodkie

Drożdżowa strucla wypełniona po brzegi kwaskowatymi powidłami. Ciasto jest łatwe do wykonania, należy jednak pamiętać, że ciasto drożdżowe wymaga cierpliwości i czasu. Wtedy staje się puszyste i miękkie.
 

Składniki

0,5 kg mąki
50 g drożdży
pół litra mleka
2 całe jajka
200 g cukru
100 g tłuszczu różnego (masło, smalec, margaryna-ciasto na struclę jest najlepsze, kiedy się zmiesza ze sobą różne rodzaje tłuszczy)
250 g powideł śliwkowych

Przygotowanie

2 łyżki mąki, 1 łyżkę cukru, pół szklanki ciepłego mleka i drożdże wymieszać robiąc rozczyn. Kiedy wyrośnie wymieszać z pozostałymi produktami. Pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Po wyrośnięciu rozwałkować okrągły placek i posmarować powidłami śliwkowymi. Zwinąć w rulon i wyłożyć na wysmarowaną blachę. Górę posmarować jajkiem rozbełtanym z mlekiem i cukrem. Górę ciasta posypać garścią cukru. Pozostawić do wyrośnięcia. Gdy wyrośnie włożyć do nagrzanego piekarnika i piec 40 minut w temperaturze 175 stopni.

Galeria

strucla 1

Zobacz także inne przepisy

Przejdź do
Kopytka ze szpyrkami
Przejdź do
Kompot z kramlików

„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie”.
Operacja pn. „Ludowe inspiracje kulinarne Krainy św. Anny” mająca na celu upowszechnienie wiedzy o dziedzictwie kulinarnym oraz budowanie tożsamości regionalnej wśród mieszkańców Krainy św. Anny poprzez promocję lokalnych tradycji kulinarnych prezentowanych na tematycznej stronie internetowej oraz podczas konkursu i wystawy w 2018 r. współfinansowana jest ze środków Unii Europejskiej w ramach poddziałania 19.2. „Wsparcie na wdrażanie operacji w ramach strategii rozwoju lokalnego kierowanego przez społeczność” Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020.
Wartość realizowanej operacji: 52 208,18 zł, w tym ze środków EFRROW 33 220,00 zł. Operacja realizowana w ramach strategii rozwoju lokalnego kierowanego przez społeczność wdrażanej przez LGD Stowarzyszenie Kraina św. Anny. Przewidywane wyniki operacji: Wzrost świadomości oraz wiedzy o dziedzictwie kulinarnym oraz produktach regionalnych wśród mieszkańców Krainy św. Anny.

„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie”.
Operacja pn. „Ludowe inspiracje kulinarne Krainy św. Anny” mająca na celu upowszechnienie wiedzy o dziedzictwie kulinarnym oraz budowanie tożsamości regionalnej wśród mieszkańców Krainy św. Anny poprzez promocję lokalnych tradycji kulinarnych prezentowanych na tematycznej stronie internetowej oraz podczas konkursu i wystawy w 2018 r. współfinansowana jest ze środków Unii Europejskiej w ramach poddziałania 19.2. „Wsparcie na wdrażanie operacji w ramach strategii rozwoju lokalnego kierowanego przez społeczność” Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020.
Wartość realizowanej operacji: 52 208,18 zł, w tym ze środków EFRROW 33 220,00 zł. Operacja realizowana w ramach strategii rozwoju lokalnego kierowanego przez społeczność wdrażanej przez LGD Stowarzyszenie Kraina św. Anny. Przewidywane wyniki operacji: Wzrost świadomości oraz wiedzy o dziedzictwie kulinarnym oraz produktach regionalnych wśród mieszkańców Krainy św. Anny.

Zgodnie z art. 173 ustawy Prawa Telekomunikacyjnego informujemy, że kontynuując przeglądanie tej strony wyrażasz zgodę na zapisywanie na Twoim komputerze tzw. plików cookies. Ciasteczka pozwalają nam na gromadzenie informacji dotyczących statystyk oglądalności strony. Jeżeli nie wyrażasz zgody na zapisywanie ich zmień ustawienia swojej przeglądarki internetowej.